Кардиологи Израиля рекомендуют употреблять жирную пищу

При этом стоит воздерживаться от употребления маргарина и трансжиров, содержащихся в фаст-фуде, хлебобулочных изделиях.

Кардиологи призывают отличать трансжиры от насыщенных жиров, содержащихся в молоке и мясе. Исключение насыщенных жиров также очень опасно для сердца и резко повышает риск кардиоваскулярных заболеваний. Врачи установили, что включение в рацион сливочного масла и стейков менее вредно для здоровья, чем употребление низкожировых маргаринов и спредов.

Израильские кардиологи рекомендуют средиземноморскую диету, богатую оливковым маслом, рыбой, орехами, фруктами, овощами. Соблюдение этой диеты после сердечного приступа более эффективно для профилактики развития заболеваний сердца, чем прием лекарств, снижающих холестерин и имеющих побочные эффекты.

Порядка 40% калорий в день может приходиться именно на ненасыщенные жирные кислоты, советуют кардиологи.